등푸른 생선에 많은 DHA [국제신문]
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| 등푸른 생선에 많은 DHA 중금속 원인 뇌손상 예방 해양대 임선영 교수팀 연구 | ||||
한국해양대 임선영(사진)교수팀은 최근 이같은 연구결과를 담은 논문을 미국 영양학회지에 게재했다고 25일 밝혔다. 연구진은 2세대에 걸쳐 DHA를 충분히 섭취한 쥐와, 그렇지 못한 쥐를 대상으로 납이 포함된 물을 3주간 먹인 뒤 4가지 냄새를 구분케 하는 실험을 실시한 결과 DHA가 충분한 쥐가 다른 실험군에 비해 25% 가량 빨리 냄새를 구분할 수 있었다고 설명했다. 납중독이 없는 쥐의 경우 납중독이 있는 쥐에 비해 냄새 구분이 빨랐다. 연구진은 "페인트나 매연 등 중급속 중독에 노출될 수록 두뇌발달 장애의 위험이 놓다"며 "이를 막기위해 유아나 임신부들은 고등어, 정어리, 참치 등 등 푸른 생선을 정기적으로 섭취해야 할 것"이라고 강조했다. 지금까지 DHA가 유아의 지능발달이나 노인성 치매 예방에 효과가 있는 것은 이미 알려졌으나 납, 수은 등 중금속으로 인한 중독현상을 완화시킬 수 있다는 것은 이번에 새로 드러났다. 김지만기자 | ||||
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